آموزش باریستا در شیراز : مصرف قهوه روز به روز بین مردم در حال افزایش است و صنعت قهوه در ایران روندی صعودی را طی کرده است.
این رشد، تقاضا برای باریستاهای حرفه ای را افزایش داده و به دنبال آن، مراکز آموزشی جدیدی در سطح کشور به وجود آمدهاند.
در این میان، شیراز به عنوان یکی از شهرهای پیشرو فرهنگی و گردشگری، نیاز روزافزونی به نیروی متخصص در صنعت قهوه و نیروهای متخصصی که دوره آموزش باریستا را گذرانده باشند، دارد.
این مقاله به ارزیابی شرایط آموزش باریستا در شیراز و مقایسه آن با فرصتهای آموزشی موجود در تهران میپردازد.
یک قدم تا حرفه ای شدن با پرداخت اقساطی! برای مشاهده جزییات دوره کلیک کنید.
مشاهده دوره آموزش باریستادر شیراز، چندین مرکز آموزش باریستا در نقاط مختلف شهر مشغول به فعالیتاند. با وجود تجهیزات مناسب در برخی از این مراکز، تعداد آموزشگاههای کاملاً تخصصی در حوزه قهوه محدود است و همه آنها از استانداردهای بینالمللی پیروی نمیکنند.
آموزشگاه گلکسی یونی در تهران، با تکیه بر تیم آموزشی حرفه ای، تجهیزات مدرن و محیط آموزشی استاندارد، یک جایگزین برتر برای علاقهمندان به آموزش حرفه ای محسوب میشود. این آموزشگاه همچنین امکانات اقامتی برای هنرجویان شهرستانی فراهم کرده است.
دورههای آموزش باریستا در شیراز معمولاً شامل مباحث زیر است:
این سرفصلها برای شروع کار مفید هستند، اما برای تبدیل شدن به یک باریستای حرفه ای کافی نیستند. دورههای آموزش باریستا در تهران، بهویژه در آموزشگاه گلکسی یونی، علاوه بر موارد فوق، سرفصلهای پیشرفتهتری را پوشش میدهند:
آموزش کامل باریستا نیازمند پوشش تمامی این موضوعات است که متأسفانه در اکثر دورههای شیراز ارائه نمیشود.
آموزش حضوری باریستا در شیراز برای ساکنان این شهر مزایایی دارد:
با وجود این مزایا، محدودیتهایی نیز وجود دارد. مهمترین مشکل، سطح آموزش و کیفیت مربیان است. آموزش باریستا در تهران توسط مدرسانی انجام میشود که تجربه بینالمللی دارند و با آخرین تکنیکها و استانداردهای جهانی قهوه آشنا هستند.
آموزشگاه گلکسی یونی با ارائه خدمات رفاهی به هنرجویان شهرستانی، از جمله معرفی خوابگاه، مشکل اقامت را حل کرده است. همچنین امکان برگزاری دورههای فشرده برای کسانی که زمان محدودی دارند، فراهم شده است.
آموزش باریستا شدن در شیراز برای گروههای زیر مناسبتر است:
در مقابل، آموزش باریستا در تهران برای افراد زیر مناسبتر است:
آموزش شغل باریستا یک سرمایهگذاری بلندمدت است و انتخاب بهترین مرکز آموزش باریستا تأثیر مستقیمی بر آینده شغلی فرد دارد.
مدرک یکی از مهمترین عوامل در انتخاب دوره آموزش باریستا است.
در شیراز، اکثر آموزشگاهها صرفاً گواهی داخلی صادر میکنند که از اعتبار محدودی برخوردار است. برای دریافت مدرک فنی و حرفه ای، هنرجویان باید پس از گذراندن دوره، در آزمونهای سازمان فنی و حرفه ای شرکت کنند.
آموزش باریستا با مدرک در آموزشگاه گلکسی یونی تهران شامل گواهینامه معتبر آموزشگاه میشود.
همچنین این مرکز هنرجویان را برای شرکت در آزمونهای فنی و حرفه ای آماده میکند.
پس از قبولی در دوره، هنرجویان میتوانند با ثبتنام در سایت سازمان فنی و حرفه ای، در آزمونهای رسمی شرکت کرده و مدرک معتبر دریافت کنند.
علاوه بر این، آموزشگاه گلکسی یونی امکان آموزش باریستا با مدرک بینالمللی را نیز فراهم کرده است.
این مدارک برای کسانی که قصد فعالیت در سطح بینالمللی یا مهاجرت دارند، بسیار ارزشمند است.
شهریه دورههای باریستا در شیراز متناسب با سطح و کیفیت دورهها از ۲.۵ میلیون تا ۶ میلیون تومان متغیر است. هرچند این مبالغ نسبت به تهران کمتر است، اما کیفیت آموزش و مدرک نهایی باید در انتخاب مدنظر قرار گیرد.
دورههای برگزارشده در تهران، به ویژه در مراکزی مانند گلکسی یونی، با هزینهای بالاتر ارائه میشوند، ولی به دلیل کیفیت بالاتر آموزشی و ارائه خدمات جانبی نظیر اقامت و پشتیبانی، انتخاب مناسبی برای سرمایهگذاری بلندمدت هستند.
در نهایت، تفاوت بازار کار و درآمد در تهران، این هزینه اضافه را جبران خواهد کرد.
قیمت های بیان شده در این مقاله تقریبی بوده و میانگین قیمت سال ۱۴۰۳ محسوب می شوند.
شیراز به عنوان یک شهر توریستی، دارای کافیشاپهای متعددی است که نیاز به باریستا دارند.
با این حال، تعداد موقعیتهای شغلی و سطح درآمد در مقایسه با تهران محدودتر است.
باریستاهای تازهکار در شیراز معمولاً درآمدی نزدیک به حداقل دستمزد دارند و باریستاهای حرفه ای نیز به ندرت به درآمدهای بالا میرسند.
در مقابل، تهران به عنوان پایتخت و قطب اقتصادی کشور، فرصتهای شغلی متنوعی در حوزه قهوه ارائه میدهد:
مهارتهایی که در دوره آموزش باریستا در تهران آموخته میشود، علاوه بر کاربرد در تهیه قهوه، در زمینههای دیگری مانند مدیریت کسبوکار، خرید و فروش تجهیزات، و آموزش نیز کاربرد دارد.
این موضوع موجب افزایش درآمدزایی و گسترش افقهای شغلی میشود.
حقوق پیشنهادی برای باریستا در شیراز معمولاً بین 7 تا 15 میلیون تومان در ماه متغیر است.
در برخی آگهیها حقوق تا 20 میلیون تومان یا حتی بالاتر نیز دیده می شود که مربوط به موقعیتهای شغلی با سابقه و مهارت بالا یا کافههای لوکس می شود.
1. آیا می توان با گذراندن دوره آموزش باریستا در شیراز، در تهران کار پیدا کرد؟
بله، اما گذراندن دوره آموزش باریستا در تهران شانس استخدام در کافیشاپهای معتبر را افزایش میدهد.
2. آیا امکان یادگیری آموزش باریستا و بارتندر به صورت همزمان وجود دارد؟
آموزشگاه گلکسی یونی در تهران دورههای تخصصی ترکیبی باریستا و بارتندر را ارائه میدهد که برای کسانی که میخواهند مهارتهای متنوعی داشته باشند، گزینه مناسبی است.
3. پیش نیاز ورود به دوره آموزش باریستا گلکسی یونی چیست؟
برای ورود به این دورهها پیشنیاز خاصی وجود ندارد، اما داشتن علاقه به قهوه، دقت، صبر و توانایی یادگیری از ویژگیهای مهم است. آشنایی مقدماتی با زبان انگلیسی برای فهم اصطلاحات تخصصی مفید است.
گذراندن دوره آموزش باریستا در شیراز ممکن است راحتتر به نظر برسد، اما کیفیت آموزش، اعتبار مدرک و فرصتهای شغلی پس از آن، عواملی هستند که نباید نادیده گرفته شوند.
آموزشگاه گلکسی یونی در تهران با ارائه دورههای جامع و استاندارد، مدارک معتبر، امکانات رفاهی برای هنرجویان شهرستانی (از جمله معرفی خوابگاه) و شبکه گستردهای از متخصصان و کارفرمایان، فرصتهای منحصربهفردی برای علاقهمندان به حرفه باریستا فراهم میکند.
تصمیمگیری درباره محل آموزش باریستا باید با در نظر گرفتن همه جوانب صورت گیرد.
یک انتخاب آگاهانه میتواند مسیر شغلی شما را در صنعت رو به رشد قهوه هموار کند و درهای موفقیت را به روی شما بگشاید.
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره دورههای آموزش باریستا حرفه ای در آموزشگاه گلکسی یونی و بهرهمندی از مشاوره رایگان، میتوانید با شمارههای درج شده در وبسایت تماس حاصل کنید.
شهرام شهیدی
نویسنده مقاله